Sie können auch wie ein Olympier essen

Anonim

Während Sie in den kommenden Wochen die Olympischen Winterspiele bequem von Ihrem Sofa aus verfolgen, sollten Sie darauf achten, was den Athleten geholfen hat, ihre körperliche Höchstleistung zu erreichen.

"Olympier können uns viel über das Essen für bessere Gesundheit und Leistung beibringen", sagte Kaley Mialki, Ernährungswissenschaftler am Institut für Lebensmittel- und Agrarwissenschaften der Universität von Florida.

"Es ist sehr wichtig, richtig zu tanken und zu hydratisieren, um uns dabei zu helfen, unser Bestes zu geben, egal ob wir Olympier oder durchschnittliche Trainierende sind", sagte sie in einer Pressemitteilung der Universität.

Ein großer Unterschied zwischen Spitzenathleten und Menschen in der Allgemeinbevölkerung ist die Anzahl der Kalorien, die Sportler verbrauchen müssen.

"Während wir vielleicht nicht die gleiche Menge an Nahrung brauchen wie Olympier, wie Olympier, können wir von hochwertigem Protein, fettarmer Milch, Obst, Gemüse und Vollkornprodukten profitieren", sagte Mialki.

"Olympische Athleten haben typischerweise eine viel höhere Aktivität als der Rest der Bevölkerung, was sich stark auf ihren Kalorienbedarf auswirkt", sagte sie.

"Wie bei Sportlern hängt der Kalorienbedarf für gesunde Erwachsene von Alter, Körpergröße, Gewicht, Geschlecht und Aktivität ab", stellte Mialki fest. "Die meisten Frauen brauchen zwischen 1.600 und 2.400 Kalorien, und Männer brauchen zwischen 2.000 und 3.000 Kalorien."

Aber in anderen Bereichen sind die Ernährungsempfehlungen für Spitzensportler und Freizeitsportler ähnlich. Zum Beispiel benötigt ein Elite-Athlet nur ein wenig mehr Protein pro Pfund Körpergewicht als ein Freizeitsportler.

"Manche Leute glauben, dass der Verzehr von zusätzlichem Protein beim Muskelaufbau hilft. Während Eiweiß ein wichtiger Nährstoff für Sportler ist, sind Bewegung und Training für den Aufbau von Muskelmasse und Kraft verantwortlich, nicht für den Verzehr von überschüssigem Protein", sagte Mialki.

Sie sagte, dass einige Leute Puder oder Ergänzungen für ihre Proteinaufnahme verwenden, aber es gibt keine Beweise, dass das besser ist, als Protein von einer gesunden Diät zu erhalten.

"Wenn wir in der Lage sind, ist es am besten, alle unsere Nährstoffe aus ganzen Nahrungsquellen, einschließlich Protein, zu bekommen", sagte Mialki.

"Es gibt viele Nahrungsmittel mit hochwertigem Protein, wie mageres Fleisch und Geflügel, Fisch, Eier, fettarme Milchprodukte, Bohnen, Tofu, Samen, Nüsse und Nussbutter", sagte sie.